Jamones Ibéricos y productos Gourmet Montanera Lozana

Web Gourmet online de jamones ibericos Montanera Lozana

~Jamones Ibéricos y la mejor selección de productos gourmet es lo que encontraras en nuestra "Tienda Gourmet Montanera Lozana", nos dedicamos a ofrecer los productos Gourmet seleccionados de la más alta calidad.~

~En nuestra web de venta online de jamones y productos gourmet queremos brindarte una experiencia gastronómica única, acercándote a los sabores auténticos y tradicionales.~

~en Montanera Lozana trabajamos codo a codo directamente con productores nacionales para asegurar la frescura y calidad de nuestros productos artesanales.~

~Además, nuestro servicio de entrega, garantiza que recibas tus pedidos en perfectas condiciones, directamente en la puerta de tu casa.~

~Exquisitos jamones, quesos manchegos, aceites virgen extra, vinos GOURMET, licores y jamoneros especialmente seleccionados para ti.~

¿Qué es la denominación de origen protegida?

La denominación de origen (D.O.P), es un sistema de protección para productos agrícolas o alimentarios que se producen en una región geográfica específica y poseen cualidades o características únicas relacionadas con su origen. Estas designaciones ayudan a preservar la autenticidad y calidad de los productos, como vinos, quesos, jamones, entre otros.

Las denominaciones de origen también deben proteger la reputación de los productos locales y promover la diversidad cultural. Para obtener la denominación de origen, los productos deben cumplir con ciertos estándares y seguir prácticas de producción específicas establecidas por la región. Esto ayuda a los consumidores a identificar y disfrutar de productos auténticos y tradicionales de una determinada área geográfico.

DOP Jabugo.

DOP Guijuelo.

DOP Los Pedroches.

DOP Dehesa de Extremadura.

Agotado

Paletilla de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo Summum LAZO 194,00 €
Agotado

Jamón de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo Summum LAZO 449,00 €

0 votos

¿Cómo se alimentan los cerdos ibéricos?

~Las dehesas de bellotas son un tipo de ecosistema crucial característico, que se encuentra en gran parte en España y Portugal constituido mayormente por matorrales y encinas.~

~Son una fuente muy importante para comunidades rurales y ganaderos ya que gracias a estos parajes se alimentan los cerdos Ibéricos.~

~Las bellotas son una de las partes mas importantes en la alimentación del cerdo Ibérico ya que contienes grasas saludables, carbohidratos y proteínas y estas, al ser consumidas por el jamón Ibérico se convierten en una fuente altamente nutritiva.~

~Esta alimentación es esencial para la producción del cerdo Ibérico y las características únicas que hacen del jamón Ibérico un producto altamente valorado mundialmente.~

¿Que es el jamón ibérico?

~El jamón Ibérico se ha convertido en uno de los mayores manjares de todo el mundo. Y es que este pequeño gran Ibérico, dota de unas cualidades únicas para deleitar a todo el mundo.~

~Existe diversas razas de cerdos en todo el mundo. Algunas de más conocidas incluyen el cerdo Yorkshire, Landrace, Duróc, Hampshire y el mencionado anteriormente, el cerdo Ibérico.~

~Cada raza tiene características distintivas en cuanto a tamaño, color y calidad de la carne~

~La raza Ibérica es una raza autóctona de la península Ibérica, principalmente en España y Portugal. Se caracteriza por su adaptación a climas diversos y su habilidad para aprovechar los recursos naturales. El cerdo Ibérico es conocido por su capacidad para producir el codiciado jamón Ibérico, gracias a su rica dieta de bellotas durante la montanera. Esta alimentación específica contribuye a la textura y sabor únicos de la carne.~

¿ Cuantos categorías de cerdos ibéricos hay?

•Cebo: Son alimentados con piensos y no tienen acceso a la montanera donde se crían en régimen extensivo.

•Cebo de campo: Se crían en régimen extensivo y consumen piensos y recursos naturales como hierbas y bellotas, aunque en menor proporción que los ibéricos de bellota.

•Bellota: Cerdo Ibérico criado en libertad en las dehesas y ha sido alimentado de pastos naturales y bellotas.

~Cada tipo influye en la calidad y el sabor de la carne y el jamón Ibérico resultante.~

¿Cómo se clasifican los jamónes ibéricos?

•Brida blanca: (cebo intensivo 50% raza ibérica).

•Brida verde: (cebo de campo en extensivo 50% raza ibérica).

•Brida roja: (bellota 50% raza ibérica).

•Brida negra: (bellota 100% raza ibérica)

¡¡¡Conoce nuestro blog!!!

Bienvenidos a blog montanera si te gustan los pequeños artículos, nuestro blog te transportara en un viaje gastronómico alrededor del mundo.

Descubriremos los mejores quesos del mundo y sobre todo los mejores quesos nacionales, dando a conocer lugares y rincones de nuestra rica península ibérica.

Los mejores concursos mundialmente conocidos donde son galardonados los mejores y más prestigiosos quesos.

Todos los relacionado con el mundo de nuestro pequeño gran amigo," el cerdo ibérico", cómo seleccionar el mejor jamón, cómo consérvalo y cómo disfrutar de este manjar que se ha convertido en una marca respetada y alabado en todo el mundo.

Los mejores licores para disfrutar con la familia o amigos y así estrechar lazos disfrutando de estos momentos.

Y que decir del "oro liquido", los mejores aceites de España con los que deleitarnos el paladar.

Las herramientas adecuadas para poder disfrutar de un jamón en casa, cómo elegir los mejores jamoneros del mercado.

Conoce la historia y cultura detrás de cada producto. Cada artículo te ayudará a entender mejor las tradiciones que la hacen especial. Siempre y cada día hay algo que descubrir sobre este maravilloso mundo gastronómico.

¡¡Visita nuestro blog montanera y comienza un viaje apasionante!!